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執筆者の写真遠藤農園

毎年ちがう「一年」



(この記事は、以前手違いで掲載を取り下げてしまった記事を再公開しております。

現在販売しているお野菜とは違うものをご案内している事もあるかと思いますが、ご理解頂ければ幸いです。)



こんにちは!

6月の後半になるというのに、台風がまだ生まれないなんて、私の記憶には一度もないです。

いつも同じ一年を繰り返している気がしてしまいがちですが、毎年自然は違う姿を見せてくれますね!

こちらは先日我が家の食卓に上がった「トマトパスタ」です!

ぷりっぷりでテカテカなトマトを、なんと贅沢に3玉も使いました!

当農園では甘すぎず、適度な酸味を残したトマトを育てています。

トマト缶のトマトでは味わえない!とってもおいしいですよ!

そして、トマトパスタの右上にあるのが・・・

こちらも「スティッキオ」を使った一品です。

冷蔵庫にたまたま残っていた夏みかんも混ぜ合わせ、最後にオリーブオイルを少し垂らせば、洋風になりました!

まだまだこれからも新しいお野菜を紹介していけたら、と思いますので、ぜひあなたのレシピも教えてくださいね!

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