（この記事は、以前手違いで掲載を取り下げてしまった記事を再公開しております。
現在販売しているお野菜とは違うものをご案内している事もあるかと思いますが、ご理解頂ければ幸いです。）
こんにちは！
私事ですが、先日「デイキャンプ」をするために山梨まで遠出してきました！
お邪魔したのは
です！
デイキャンプの場合は１人５００円で利用することができます。
自然盛りだくさん！
写真中央に小さく映っているのが私たちのキャンプ地です。
大きなキャンプ場ということもあり、周りに誰もいない贅沢な環境で楽しむことができました！
自宅で仕込んでいったお肉とお野菜をじわじわと焼きます。
思わずお肉に目が行きがちですが、網の下にいくつかボール状のホイルがいくつか転がっているのがご覧いただけますか？
この中に野菜と果物が入っているんです！
じわじわと焼くこと１時間・・・
さつまいも
安納芋
この２つは、食材をまず濡れた新聞紙でくるみ、その上からホイルでくるんで蒸し焼きにしました！
さつまいもも安納芋も、水分と粘度が甘さをやわらか～く伝えてくれます！
かぼちゃは、へたを切って、そこから種だけ取り出し(なるべくワタは残します)そのままホイルにくるんでポン！
ワタにも栄養がたくさんつまっているので、ぜひ一緒に食べてください！
とってもおいしいですよ～
さといもは、まず皮付きのまま蒸し焼きにします。
(このさといもは他の野菜にくらべて小さめだったので、網の上に乗せて焼きました。)
火が通ったら皮を剥きます。
(ネットリするので、このときがゴム手袋をつけておくとラクチンです♪)
そこに
・オリーブオイル
・塩
・こしょう
をたら～んパラパラとかけ、再びホイルにくるみ、網の上で約１０分ほど温めなおします。
塩気がさといもの甘さを引き立て、舌がその甘さを感じるとき、オリーブオイルの風味と絡み合っておいしい！
その場の思い付きでやってみたのですが好評でした！
お野菜の甘さって、お砂糖の甘さとは違い、後からじわ～んと感じる気がします。
舌が「あれ？甘さは？甘さはどこ～？」と一生懸命探して、そして甘さを見つけてくれたとき、どわぁ～っと唾液があふれて
そのおいしさのおかげで、頭の中が「しあわせ～！」で満たされ、思わず笑顔になってしまいます。
つたない私の感じ方なのですが・・・！
こちらは、遠藤農園で採れたものではないのですが・・・
家にあったりんごも、ホイルにくるんでかぼちゃの隣にポンと置いておき、
食べるときにピーナッツバターとシナモンを乗せてみました！
赤い色がとても鮮やかですよね！
ピーナッツバターの歯ごたえと、シナモンスパイスのパンチがうまく絡み合い、とてもおいしかったです！
お野菜でも果物でもありませんが・・・これも欠かせません♡
皆様も、もしバーベキューに行く機会があれば、ぜひ普段できない調理方法でお野菜を口にしてみませんか？
方法を変えるだけでこんなに味が変わるんだ！という貴重な経験の瞬間に、遠藤農園のお野菜を立ち会わせてもらえたら幸せです！