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執筆者の写真遠藤農園

子みかんとやきいも


(この記事は、以前手違いで掲載を取り下げてしまった記事を再公開しております。

現在販売しているお野菜とは違うものをご案内している事もあるかと思いますが、ご理解頂ければ幸いです。)



先日「道の駅八王子滝山」へ行って参りました!

東京都では唯一の道の駅ということで、週末ともなると大勢の人が押し寄せます。

観光バスが来ることもあるそうです。

そちらで買ってきた「子みかん」の苗木。

小さな苗木にはいくつか実がなっていたのですが、畑に移すにあたって実は全て収穫。

早速その小さな実を、みんなで試食してみました。

ころんころん

大きさ比較でルマンドと撮ってみました。

とても小さいのにやわらかくて、なんだか不思議な感じで皮をムキムキ。

むきむき

ちいさくてかわいい!

ちんまり

爪と比較すると、その小ささがより引き立ちますね!

味はと言うと、見た目に反して甘い!

しかし甘いだけではなく、みかんの味もちゃんとします。

種も入っていないので食べやすいです。

畑では今さつまいもが大豊作!

しかも立派なサイズで食べ応えもオトク感もバッチリ!

最近は「いも次郎」という鉄鍋を使い、焼き芋を作っています。

湯気で~レンズが~

見えにくくなってしまいましたが、実際はおイモから蜜がうっすら滲んでいます!

食べるとホクホク、そしてさつまいものじんわりとした甘さ!

お茶の時間でも食べて、お昼ごはんでも食べて、季節を感じています。

八王子道の駅滝山

http://www.michinoeki-hachioji.net/

いも次郎

http://www.amazon.co.jp/%E6%B1%A0%E6%B0%B8%E9%89%84%E5%B7%A5-%E7%84%BC%E3%81%8D%E3%81%84%E3%82%82%E9%8D%8B-%E3%81%84%E3%82%82%E6%AC%A1%E9%83%8E/dp/B000JBYGUK

こちらは東京都調布市にある遠藤農園のホームページです。野菜や果物そのものの力を活かした農業を目指しています。つつじヶ丘駅より徒歩5分。お気軽にご来店ください!

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